
	喜报传来!10月24日,为期三天的河南首届药膳技能大赛在南阳圆满落下帷幕。药膳百姓馆在郑州市卫健委和郑州食品药品监督协会的强力指导与悉心关怀下,从全省52支参赛劲旅中脱颖而出,历经理论与实操两大环节的激烈角逐,最终以总分第七的优异成绩斩获团体二等奖,同时摘得个人一等奖与个人二等奖多项荣誉,为郑州药膳行业赢得了荣光!
	作为河南药膳领域的首次省级高规格赛事,本次大赛由中国药膳研究会提供支持,河南省卫生健康委员会(河南省中医药管理局)、河南省人力资源和社会保障厅、河南省商务厅、河南省文化和旅游厅、河南省市场监督管理局、河南省总工会六大部门联合主办。赛事以“豫见仲景智慧,膳养健康未来”为宗旨,汇聚了全省各地市药膳领域的顶尖人才与精英团队,是对河南药膳行业技能水平与发展成果的一次全面检阅。
	自接到参赛通知以来,药膳百姓馆高度重视,在郑州市卫健委和郑州食品药品监督协会的专业指导下,迅速组建参赛团队并开启系统化备赛。备赛期间,团队成员日夜钻研药膳理论知识,反复打磨实操技能,从药食同源食材的甄选、配伍比例的精准把控,到药膳菜品的烹饪技法、营养功效的优化提升,每一个环节都精益求精。为了应对高强度的竞赛压力,团队还模拟竞赛场景开展多轮实战演练,不断总结经验、查漏补缺,以最佳状态迎接挑战。
	竞赛现场高手云集、竞争激烈。经过多轮严苛评审,药膳百姓馆最终凭借稳定的发挥、全面的实力,在52支参赛队伍中崭露头角,成功斩获团体二等奖,团队成员侯煜敏、张晓峰分别荣获个人一等奖和个人二等奖。
	此次获奖,不仅是对药膳百姓馆专业实力的高度肯定,更是郑州市卫健委悉心指导的成果,彰显了郑州药膳行业在全省的领先地位。作为深耕药膳领域的从业者,药膳百姓馆始终秉持“药食同源,服务百姓”的理念,致力于传承和弘扬传统药膳文化,让药膳走进寻常百姓家,为大众健康保驾护航。
	未来,药膳百姓馆将以此次大赛为契机,珍惜荣誉、再接再厉,进一步深耕药膳技艺研发与文化传播,将竞赛中习得的先进经验与理念融入日常运营,不断提升服务品质与专业水平。同时,也将积极发挥示范引领作用,带动更多同行共同推动河南药膳行业的规范化、标准化发展,为建设健康河南贡献更大力量!
郑州食品药品监督协会
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